ゆで太郎でカツ丼を食べたあと、「これって…うまいの？」と首をかしげたこと、ありませんか？
まずいとまでは言い切れないけど、なんとなく引っかかる感じが残ってしまう。逆に、「これ普通にうまいじゃん」と思った人もいるはずです。
また日によって違う気もするし、そばのイメージが強すぎるだけなのかもしれない。
私もまさにそんな一人で、最初はミニカツ丼で当たりを引き、次はカツ丼だけを頼んで、そのカツ丼に海苔をドバがけして「ウニ化」するという…よく分からない方向に進みました。
この記事では、そのときどう感じたかを、そのまま書いていきます。
最初に食べたミニカツ丼が超当たりだった
この日は仕事帰りに、ちょっと夕食でも食べて帰ろうと思って、ゆで太郎に入りました。時間も遅かったし、「蕎麦でいいか」みたいな気分だったんですが、いざ入るとやっぱりお蕎麦だけじゃ物足りない。
結局いつも通り「丼物セット」のボタンを押して、この日はミニカツ丼セットを頼みました。とはいえ、ゆで太郎といえば蕎麦がメイン。なので、この時カツ丼は完全におまけのつもりでした。
ところが、これが思ったよりちゃんとしてたんです。ご飯もふわっとしてるし、タレのかかり方もちょうどいい。カツもトゥルトゥルしてるし、胃に沁みる。
何より印象に残ったのが、上に乗ってる刻み海苔で、磯の香りがいい感じに「ふわっと」入ってきます。「うわ…、これめっちゃうまいじゃん！」って思いながら食べました。
気づいたら蕎麦よりカツ丼に集中していて、食べ終わる頃には「これもっと食べたいな」と思うくらい。
私はこの時点でちょっと変なスイッチが入ってしまい、次はカツ丼だけ攻めよう、なんて気持ちになってました。
さらに海苔マシしてウニ化したら失敗した
で、その数日後です。ほとんど間を空けずに再訪しました。もうこの日は最初から決めていて、蕎麦は頼まずカツ丼だけの一本勝負。
ゆで太郎で「それ」をやるのは覚悟がいるんですが…、この時はもうカツ丼のことしか頭にありません。で、問題は刻み海苔です。
あれが美味しかったんだから、増やせばもっと良くなるだろうという、ちょっと「おバカな発想」です。なので、私はオプションで海苔を追加。
さすがに2つはやりすぎかなと思って1つにしましたが、今思えば…この時点で雲行きが怪しくなってきた気がします。また、調子に乗った私は無料のカロリー(天かす)も追加して、いざ海苔をドバッ！と。
これは…見た目が完全にウニです。海にいるあの黒いやつ。
で、食べてみるとこれが「かなり微妙」で、海苔が多すぎて普通に邪魔。口の中でまとわりつくし、水分持ってくし、カツの良さもほとんど消える。
さらに天かすがザクザク追い打ちをかけてきて、全体がバサバサした感じになってしまう。この日はタレも少なく感じて、かなりドライでした。
これはまずいというより、単純にバランスを崩したなという感じ。なので、食べながら普通に後悔しました。結局、何事も「用法・容量が大事」ってことなんでしょうね…海苔も。
ゆで太郎にはこの後も何度もお世話になってますが、やっぱり普通に蕎麦を食べるのが一番安定してます。ウニカツ丼は…もうやりません。(注：メニューにもありません)
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