東武伊勢崎線の姫宮駅から徒歩5分くらいの場所にある、らーめん夢乃屋。いかにも「地元の中華食堂」といった雰囲気で、特に行列ができるようなオーラもない。
でも…チャーシューエッグ定食の名店を探していると、なぜかこの店の名前に行き着いてしまう。そんな人に向けて書いてます。
「姫宮」って、いかにも「萌え」っぽい名前だけど、ネット上には「豚の塊みたいなチャーシューが出てくる店」なんて口コミもあって、もう何が何だかわからない。
なのでこの記事では、らーめん夢乃屋でチャーシューエッグ定食を食べたときの様子をもとに、厚さや量、卵との組み合わせがどんな感じなのか、そのあたりをメニューや写真と一緒に見ていきます。
姫宮・らーめん夢乃屋：いったいどんな店？
東武伊勢崎線の姫宮駅から歩いて向かうと、らーめん夢乃屋は本当に住宅地の中にありました。でも、駅からの道には飲食店がほとんどないので、「こんな場所にあるの？？」と不安になるほどです。
店の前まで来てやっと看板が見えるので、まさに「近所の人が普段使いする中華食堂」という印象。この日は休日の13時過ぎに行きましたが、行列ができてるような様子はなし。
でも、店の中から威勢のいい声が聞こえてきて…正直ちょっと入りづらい。
「激混みだったらどうしよう？」─ 引き戸を開けるのを一瞬ためらいましたが…思い切って中に入ってみると、店主と常連っぽいおっちゃんが話していただけで、無事に入店と着席に成功しました。
店内はカウンターが6席、4人テーブルが2卓、2人テーブルが2卓なので、広すぎず狭すぎずといった感じ。
壁にはジャイアンツやオートレースのポスターがびっしりと貼られていて、店主の趣味がはっきり出ています。こういうのも含め、地元店だなあという感じ。
メニューは麺類から定食やチャーハン、丼もの、さらに居酒屋っぽい一品料理まで幅広く揃ってます。
ただ、テーブルにメニュー表が置かれておらず、壁の高い位置に貼られてるだけなので、これがかなり見づらく「新参者泣かせ」かも。
自分も(視力的に)まったく見えず、iPhoneで撮影して拡大してから確認するという、現代技術での補完が必要でした。ちなみにチャーシューエッグ定食は1,450円で、ご飯の大盛りは+150円です。
なお、常連っぽい人たちは1,000円前後の麺ものを頼んでいることが多かったように感じます。
なのでチャーシュー系だけではなく、この店のメニューは全般的に「ハイレベル」なのかもしれませんが、新参者の私はあくまで「チャーシューエッグ定食」をいかせていただきます。
姫宮の肉塊：チャーシューエッグ定食の実態
というわけで、今回頼んだチャーシューエッグ定食ですが…、もう運ばれてきた瞬間に思わず笑ってしまうくらい、見た目の圧が「豚」です。
まず目に入ってくるのが、どう見ても「塊」としか言いようがないレベルの巨大な「肉」。そこに目玉焼きが2つ乗っていますが、とにかくこの「肉塊」の存在感が凄すぎる。
チャーシューというより、もう完全に豚、豚、豚…。何度見ても「豚」という表現しか出てこないレベルのインパクトです。
まあ「豚の角煮」ならまだ見慣れてますが、それよりもさらに「塊寄り」。厚さはだいたい3cmくらいで、直径も10cmくらいありそうなのが2個、ドンッ！と乗ってます。
しかもこれ、見た目だけじゃなくて質感もかなり独特で、厚切りチャーシューみたいな噛みごたえとは全く違う。
箸で持ち上げようとするとホロホロ崩れるし、軽く触れただけでも箸がズンズン沈むような状態で、ギリギリこの形を保っているだけ。
お店の人は、よくこれを崩さずに盛り付けたなと思うくらいの柔らかさです。味は角煮みたいに「足し算的な甘さ」ではなくて、肉の旨みと脂の甘みが前に出ているタイプ。
これをライスに乗せると…、あれ？ライスが消えた？？目玉焼きは黄身がちゃんと半熟で、この黄身をチャーシューに絡めると一気に味がまろやかに。
最初は肉のインパクトに全部持ってかれますが、後半戦でこの卵がちゃんとバランスを取ってくれる。そして意外と効いてくるのが味噌汁と野菜。
味噌汁は薄口系なんですが、塩気はしっかりしていて、サイコロ状にカットされた大根がかなり甘くて美味い！
実際、サラダのキャベツやきゅうり、漬物も甘みがあってしっかり美味しいので、肉の合間に食べるとかなり助かります。
チャーシューばかり目立つこの店ですが、実は「野菜がすごく美味しい店」だと、個人的には思いました。とはいえ…、主役はやっぱりチャーシューです。
ご飯は普通盛りでも「かなり多い」のですが…、チャーシュー1枚でご飯の75％は消失します。つまり、ライスマネジメントは実質不可能。
なので、私も次回は「ご飯大盛り」で注文しようと思います。メニュー表見えなかったから…しくじったなぁ。というわけで、チャーシューエッグ目当てで「姫宮」まで来る価値、あると思います。
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