生卵を持ち運ぶとき、アウトドア用の専用ケースが手元にない、またはどれを選べば良いか分からず購入を迷った経験はありませんか？
特に遠出やアウトドアでは卵が割れてしまうと後始末が大変です。
この記事では、アウトドア用の専用ケースや100円ショップで販売されている卵ケースなしでも、生卵を安全に運ぶ意外な方法をご紹介します。
この記事を読むことで、生卵の持ち運びがぐっと快適になり、アウトドアや旅行がさらに楽しくなること間違いなしです。
安全に持ち運ぶための準備
今回、私は北印旛沼一周の途中で「たまごのお店 むこたま 成田北須賀店」に立ち寄り、美味しそうな農場たまごを購入しました。
購入した時のパッケージはこんな感じ。
プラスチックのケースに卵がたっぷり入って、上からラップがかけられています。
産直店や卵自販機でよく見かけるスタイルですが、この状態のまま徒歩で長距離を移動する場合、割らずに輸送するのは至難の業です。
そこで、卵を「別の容器」へ移し替えます。まずは安全に移し替えが行える場所まで移動しましょう。
今回は「たまごのお店 むこたま 成田北須賀店」から徒歩2分程度の甚兵衛公園へ移動、移し替えの作業を行うことにしました。
無傷で運ぶコスト0円の超裏ワザ
それではついに、マル秘テクニックのお披露目です。使用するのはこちら、「エッグカートン」と呼ばれるパルプ製の卵ケースです。
アウトドア用の商品や、100均でも手に入る生卵持ち運びケースを使用するのも手ですが、今回のものは普通にスーパーで卵を買った際のパッケージを再利用しただけなので、コストは実質0円です。
しかもパルプ製なので軽く、持ち歩きにも便利です。
産直店で購入した生卵を、この再利用のエッグカートンに移し替えます。
移し替えた後は、エッグカートンが開いてしまわないように輪ゴムでしっかりと縛り、タオルで巻いた後にビニールに入れてからフリーザーバッグで密閉します。
この状態でリュックに入れてしまえば、長距離の歩行にも耐えられます。
残った卵をどうするか問題
でもここで一つ問題がありますよね。
残った卵をどうするか？問題です。
エッグカートンを複数個用意するか、100均でも購入できる卵の持ち運びケース(小型)を持参すれば解決できますが、探索中は荷物の量を増やしたくないですし、コストも掛かります。
今回は、そんな場合の解決策についてもご紹介します。
その方法は、その場で食べてしまうことです！
ということで、クッキングスタート！
公園クッキング
今回は公園内での調理ですので火は使えません。
火を使わずに卵を美味しく頂くアウトドアレシピをご紹介します。
材料と道具
・生卵(2個)
・シェラカップ
・お箸
・お醤油(「は」と書かれている)
・ペットボトルの麦茶
一品目
まず卵1個をシェラカップに割り入れます。黄身が濃くて綺麗な卵です。
完成！生卵です！
それではいただきます！
黄味の味が濃くて滑らかな口当たり、白身のエッジはほとんどなく、黄身の香りが鼻から抜けていきます。黄味のふんわりとした食感が喉から食道へ通っていく感じがたまりません。
二品目
卵1個をシェラカップに割り入れ、お箸でよくかき混ぜます。
お好みで醤油を垂らしても良いでしょう。
完成！溶き卵です！
いただきます！
溶いたことによって黄身の香りが一層強くなった感じです。
白身のエッジがないので全体的にサラサラしていて、丸呑み勢には優しい卵です。
結局お醤油は使いませんでしたが、美味しく頂けました。
実験結果
この後、実際にエッグカートンに移し替えた生卵を背負って北印旛沼を一周しました。甚兵衛公園から自宅までの歩行距離を考えると、概ね25km程度は歩いたと思います。
それでは、本当に割れていないのか確認します。
なんと、全玉無事です！無傷です！
それでは、卵かけご飯(TKG)にしてみましょう。美しいTKGです。黄身の色が濃いのが特徴的です。
少しだけお醤油を垂らしていただきます。TKGにしてもやはり白身のエッジをほとんど感じることなく、ひたすら濃厚な黄身がアピールしてきます。超濃厚な黄身だけを食べている感じです。
カルボナーラやネギトロ丼に(白身を分離せずに)そのまま乗せてもバッチリ合いそうな、素晴らしい卵です。
このたまご屋さんは数店舗あるようなので、見かけた時はぜひリピートしたいと思います。(公式サイト)
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