葛飾区水元にある、中華料理千成亭。BS-TBSで放送されている人気番組「街中華で飲ろうぜ」で見かけて気になった人や、街中華巡りをしてる人に向けて書いています。
見た目は激渋だけど…店内はどんな空気なのか、味はどんな感じなのか、この手の店は情報が少ないぶん気になりやすいものです。
この記事では、水元という場所の雰囲気、千成亭の外観や店内の空気、実際に食べた料理の内容をまとめて紹介します。
住宅街の中にある立地や混み具合、客層の様子も含めて、現地で見て感じたことをそのままお伝えします。
住宅街に溶け込む水元千成亭の雰囲気
ここは葛飾区水元３丁目。このあたりは大きな公園の開放感と、静かな住宅街の空気がゆるく混ざり合っていて、どこか力の抜けた時間が流れています。
そんな場所にある千成亭は、この街の日常に、ずっと前から自然にあったような顔で立っている店。
年季の入った「中華料理 千成亭」の看板や、少し色の落ちた外観には、作ろうとして出せる雰囲気じゃない重みを感じます。
見た瞬間に、これは「ちゃんと時間を積み重ねてきた街中華」だなってことが伝わってくる。実際に休日の昼過ぎに訪ねたときは、店内はすでに満席。
席数はカウンター4席とテーブル4席で、決して広い店ではありません。だからこそ、ぎゅっと詰まった感じの店内に人が入っている光景そのものが、この店の良さを物語っています。
地元の人がふらっと入ってくるのも似合うし、街中華好きが来るのもよく分かる。なにより、生活の中でちゃんと愛されてる店だってことを感じます。
その証拠に、水元千成亭は「街中華で飲ろうぜ」でも紹介された店。
あの番組で気になった人が調べたくなるのも自然だし、実際に現地へ来てみると、画面越しに見たあの雰囲気そのままの空気がちゃんとある。
住宅街の中にこういう店が「当たり前みたいな顔」で残っているという事実だけでも、街中華好きには刺さるはずです。
水元千成亭で味わうラーメン定食の正解
この日注文したのは、「ラーメン定食」です。内容はラーメン、半チャーハンにギョウザ2個。
街中華でこの並びを見た時点で、もうかなり嬉しいんですが…運ばれてきた実物を見たら、その期待をキッチリ超えてきました。まずラーメンの見た目がいい。
透き通った醤油スープに細めの麺がきれいに収まっていて、具はチャーシュー、メンマ、青菜、なると。いわゆる昔ながらのラーメンの顔つきですが、ただ懐かしいだけで終わらない整い方をしています。
スープの表面に細かい油がふわっと浮いていて、それだけでもう美味しそう。ひとくち飲んでみると、派手さはないのにちゃんと染みる味で、ほのかに生姜の香りが立つのが分かります。
「こういうのでいい」ではなく、「こういうのがいい」と言いたくなる、あの感じです。麺はつるっとしていて、変に主張しすぎたりしません。でも弱いわけでもなく、スープをちゃんと持ち上げてくれる。
「なると」も今どき入っているだけでちょっと嬉しくなる具材ですが、このラーメンに乗っていると妙にしっくりきます。
チャーシューは見た目以上にしっとりしていて、脂が暴れないぶん、醤油スープの中でちゃんと居場所がある。半チャーハンも抜かりがありません。
チャーシュー、ネギ、たまごという王道の組み合わせで、見た目からして安心感があります。変に奇をてらわないぶん、街中華らしいうまさがそのまま出ていて、ラーメンの相棒としてかなり強い。
ギョウザは2個でも存在感がありました。焼き目がしっかり香ばしくて、皮はむっちり。小皿にちょこんと載っているだけなのに、ちゃんと一角を張ってくる感じがあります。
調味料を何もつけなくても十分食べられる、その味の乗り方も最高です。
全体として、行列店のような奇抜な高得点を狙ってくる要素はないにせよ、ラーメンも半チャーハンもギョウザも、それぞれがちゃんと「街中華の正解」の位置に収まっている。
食べる前に店の雰囲気で気分を持っていかれ、実際に食べたら中身でもきっちり満足させてくれるという…。そういう店って、ありそうでなかなかありません。
水元千成亭のラーメン定食は、まさにそんな感じでした。
千成亭(葛飾区水元)：お店の情報
店の裏手に2台分の駐車場があるため、車での訪問も便利です。
- 千成亭
- 住所：葛飾区水元３丁目18-5
電話：03-3609-3586
種類：中華料理店
予算：1〜1,000円/1人あたり
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