「らあめん花月嵐でラーメンを食べたけど…、なんか微妙だった」─ そんな気持ちを抱いた方に向けて、この記事を書きました。
たしかに見た目も整っていて、味も決して悪くない。なのに、食べ終わったあとに「う～ん…」と引っかかる。この感じは一体どこから来るのか。
この記事では、味の評価ではなく「花月嵐というラーメンがどう作られているのか」という視点から、そのモヤモヤの正体に迫っていきます。
読むことで、なんとなく消化不良だったあの感覚に少しだけ整理がついて、「なるほど、そういうことだったのか」と思えるヒントが見つかるはずです。
らあめん花月嵐は「何ラーメン」なのか
まず、らあめん花月嵐は、いわゆる家系や博多豚骨といった定番ジャンルに当てはまるラーメンではありません。
見た目こそ家系っぽく見えますが、味の方向性や卓上調味料のスタイル、具材や麺の太さなどはかなり違います。
ラーメンを食べるとき、人は自分の中にある「これぞラーメン！」という基準で判断しがちですが、花月嵐はそんな「自分のモノサシ」ではうまく測れない、ちょっと独特なスタイルです。
今でこそ全国チェーンですが、元々は東京・高円寺のローカル店からスタートしたという、ある意味「ご当地ラーメン」と言えるかも。
だから「自分のモノサシ」で評価しようとすれば違和感が出やすく、「合う/合わない」で感想が分かれやすい。
つまり先入観抜きで向き合うことが、らあめん花月嵐の魅力に気付くための「第一歩」なわけです。
美味しいけど「大満足はしない」優等生
実際に食べてみた感想として、らあめん花月嵐の「嵐げんこつらあめん」は、全体として味の完成度は高く「普通に美味しい」ラーメンでした。
スープは背脂たっぷりなのに意外と飲みやすく、見た目よりも軽くまとまっている感じ。今回選択した中太麺も食感が良く、ライスのおかずにピッタリ。
ただその一方で、「やっぱ普通かなあ…」と思ってしまったのも正直なところ。チャーシューはちょっと薄めで、もうちょいパンチは欲しいかも。
海苔もサイズが小さいので、スープにヒタヒタしてライスを食べる男子には、ちょっと物足りない。全体的に食べやすくて整っていますが、「決定打」に欠けるように感じるんです。
味はたしかに美味い。でもなぜか「大満足！」には届かない — その微妙なギャップこそ、読者さんが感じてる「違和感の正体」なのかもしれません。
便利さと味の「バランス」こそが花月嵐
らあめん花月嵐は、「味そのもの」や「職人技」で勝負する専門店とは違います。でも、かといって家族客向けのファミレスでもありません。
どんな場所でも出店しやすく、どこで食べても味にばらつきが出ないよう安定感を重視する。そして、ラーメンの味も重すぎず軽すぎず、誰が食べても「ほどよいバランス」になるよう仕上げられている。
注文から提供までもスピーディーで、清潔な店内はひとりでも入りやすい雰囲気。
たとえば仕事の合間や移動中、ふらっと寄って、それなりに満足して帰れる ─ そんな「ちょうどいい使いやすさ」が魅力です。
逆に…、町中全てのラーメン屋が「店主が怖い行列店」ってのも…イヤじゃないですか？
強烈なインパクトはないけど安心できる。らあめん花月嵐は、そんな立ち位置で存在してるラーメン店なのかもしれません。
コメント